Как заточить керамический нож в домашних условиях

В наше время многие привычные нам предметы принимают новые образы и предназначения, их производят из новейших материалов. К примеру, всем известные ножи из стали сегодня часто заменяют керамическими аналогами. Они имеют некоторые преимущества. И хотя они значительное время не будут требовать проведения процедуры заточки, все же придет час, когда заточить их придется. И в этом случае возникает вопрос о том как провильно точить керамический нож самостоятельно. Но, прежде всего, стоит рассказать о главных достоинствах и минусах этих ножей.

Что важно знать и делать для того, чтобы керамический нож дольше сохранял свои характеристики

При использовании керамического ножа важно сохранить его долговечность. А для этого потребуется правильно применять его в хозяйстве.

1. Во время эксплуатации такого бытового предмета ни в коем случае не режьте им замороженный продукт.
2. Для него также нельзя применять как подставку разделочную доску из стелка.
3. Не стоит рубить таким ножом твердые продукты и кости. Это довольно быстро приведет в негодность лезвие такого изделия, а при его поломке, оно будет крошиться.

Если вы будете выполнять эти несложные рекомендации по работе с керамическим ножом, то вы сможете надолго сохранить его работоспособность. Кроме того, у такого ножа прекрасный дизайн. Его рукоятки и лезвия представлены в разных формах и расцветках, поэтому само нарезания продуктов становится приятным процессом. Также, ножи, выполненные из этого материала, весят совсем немного, их вес меньше стальных изделий.

Их вы сможете легко использовать для обучения нарезания продуктов детей. Это также является преимуществом данных ножей. И все же, через некоторый период времени потребуется заточить керамический нож, что вы сможете сделать самостоятельно. Ряд стран при производстве таких изделий включает в гарантию процесс заточки. Но такие услуги предоставляет не каждый производитель, поэтому следует знать о том как точить керамический нож дома.

В магазинах вы сможете найти керамические точилки. С их помощью можно будет легко заточить нож. Устройство должно предназначаться для конкретного типа лезвия. Важно чтобы точилка имела алмазное напыление. Только так вы сможете хорошо заточить нож, не повредив его режущую часть.

Процесс заточки

Ручной тип действий предполагает использование устройства с плоской поверхностью с нанесением алмазной крошки, и ручкой. Его можно применять для небольшой правки поверхности и ее обновления. Если нож стал очень тупым, вы сможете заточить и его, но потребуется больше времени и сил. Электрическая точилка стоит дорого. Но она поможет вернуть ножу изначальный вид.

Вы получите поверхность и 2 диска с алмазным напыленим. Работа производится легко и быстро. Нужны батарейки. Это лучший способ зоточки керамического ножа дома. Прежде чем покупать инструмент, следует понять какой именно тип заточки вам нужен: односторонний или двухсторонний. Саму работу надо выполнять плавными движениями, иначе можно сломать лезвие.