Самые полезные аксессуары для кухни

Современную кухню, по количеству имеющихся в ней самых разнообразных приборов,  можно смело сравнивать со штурманской рубкой океанского лайнера или отлично оснащенной химической лабораторией. Технических разработок, предназначенных для использования на кухне – огромное количество. Понятно, что если приобретать и устанавливать их все, то не хватит никаких денег, поэтому в этой статье рассмотрим самые полезные, на наш взгляд, кухонные устройства.

Устройства для механической обработки продуктов

Многие уже не могут обойтись без кухонных приборов, помогающих нарезать и измельчать разнообразные продукты. Ручная нарезка, по сравнению с нарезкой автоматической, во-первых, неэффективна, во-вторых, она портит разделочные доски и столешницу, в-третьих, она гораздо менее гигиенична. Когда фрукты, овощи, мясо и рыба разделываются на одном столе, то всегда есть опасность заполучить ненужную бактерию в пищу, поэтому стол приходится постоянно мыть, а на это уходит масса времени.  Для индивидуальной работы с каждым продуктом можно приобрести свой аксессуар – чесночницу, хлеборезку, терку, ступку, яблокорезку, устройство для резки лука и так далее.  Чем мельче режутся овощи для салата, например, тем он вкуснее и устройства для нарезки делают это с большим успехом. Эти устройства занимают немного места в кухонных ящиках, но их использование значительно сокращает время и делает приготовленную пищу более качественной.

Наличие многих приспособлений для выпечки

Это гарантия получения хорошего результата. Различные формы для выпечки, шприцы для нанесения крема, посуда с метрическими делениями, часы и таймеры, венчики, весы, ситечки – все это используется при приготовлении пирогов, пирожков, тортов, кексов и тому подобной продукции. Даже простые блины практически невозможно испечь без венчика, например, а многие торты нельзя испечь без точной дозировки ингредиентов, значит нельзя обойтись без кухонных весов, которые отмеряют их с высокой точностью.

Устройство для сушки посуды призваны для установки в них помытых тарелок и чашек. На них можно найти место для установки моющих средств. Этот аксессуар можно встроить  в кухонную мебель, причем зафиксировать его в разных положениях, чтобы он выдвигался при открытии  дверцы, например. Эти устройства размещают около мойки или делают для  них полочку на стене. Удобны для использования стеллажи поворотного типа, при помощи которых доступ к содержимому шкафов значительно облегчается.

Принадлежности для «работы» с бутылками. Во время праздников и разнообразных вечеринок, устраиваемых на кухне, не обходится без определенного количества крепких и не очень крепких спиртных напитков. Причем, наибольшие трудности вызывают именно некрепкие напитки, поскольку их качественно закупоривают пробками. Без штопора в этом деле не обойтись. Также, надо иметь под рукой соломки для коктейлей и лед, для которого надо приобрести специальные формочки. Для шампанского неплохо запастись специальным ведерком.