Какими средствами можно очистить тефлоновое покрытие

Посуда с тефлоновым покрытием завоевала доверие многих хозяек благодаря своим антипригарным свойствам. С помощью такой сковороды можно приготовить не только вкусно, но и полезно, ведь применение жира или подсолнечного масла не обязательно для такой поверхности. Такой незаменимый кухонный атрибут как тефлоновая сковорода хочется как можно дольше сохранить в идеальном состоянии, однако жир и высокие температуры способны загрязнить даже такую посуду.

Следующая статья призвана помочь хозяйкам грамотно и бережно очистить такую сковородку от нагара и жирных следов, ведь изделия, изготовленные с использованием тефлона, требуют деликатного обращения.

Очистка внутренней поверхности сковородки

Учитывая то, что тефлоновое покрытие располагается на жарочной поверхности изделия, его очистка требует особой осторожности. Для борьбы с жиром на внутренней стороне сковороды понадобится раствор хозяйственного мыла, для приготовления которого понадобится размочить стандартный брусок в 250 миллилитрах воды. Этим раствором необходимо залить сковороду, нагреть его до 100 градусов Цельсия и оставить замачиваться до полного остывания.

Важно! Для очистки тефлоновой поверхности категорически запрещается использование металлических губок и других жестких абразивных поверхностей, так как царапины, неизбежно возникшие в ходе такой очистки, могут не только испортить тефлон, но и будут способствовать выделению ядовитых веществ.

Выведения наружного нагара

Если внутреннюю поверхность сковороды необходимо мыть моющими средствами, позволяющими допускать контакт с пищей, то для наружной стороны возможно применять любые доступные средства, при соблюдении техники безопасности: использовать латексные перчатки и респиратор (при необходимости) и не допускать контакта со слизистыми поверхностями.

Если же по каким-либо причинам использование химических моющих средств не представляется возможным, существует способ приготовления натурального и безопасного очистителя от нагара. Для этого понадобится:

• большое металлическое ведро (не менее 5 литров);
• 400 грамм стружки хозяйственного мыла;
• 0,5-1 кг пищевой соды;
• 2-3 литра воды.

В ведро погружается загрязненная сковорода (дном вниз) после чего засыпаются все сыпучие ингредиенты и заливается вода с отступом от края не менее 5 см. Далее сосуд необходимо поставить на огонь и кипятится около 3 часов. Затем сковороду можно вынуть из ведра и помыть обычным моющим средством и губкой. Также существует способ очистки сковороды без длительного кипячения, для этого необходимо смешать 3 литра воды, 100 миллилитров моющего средства, 150-200 грамм соды и тюбик клея ПВА. Сковороду необходимо замочить в составе на трое суток, после чего просто очистить ее губкой под проточной водой.

Подводя итоги можно сформулировать следующие рекомендации по уходу за тефлоновой поверхностью сковороды:

• Важно использовать исключительно мягкие щетки и губки, во избежание повреждения антипригарной поверхности.
• Мыть такие сковороды рекомендуется сразу после приготовления пищи, пока нагар не успел застыть.
• В процессе приготовления пищи следует пользоваться силиконовыми или деревянными лопаточками и щипцами, отложив в сторону металлический инвентарь.
• Максимальная рекомендованная температура готовки на тефлоновой сковороде не должна превышать 250 градусов, во избежание появления микротрещин покрытия.

Следуя данным рекомендациям можно легко и без особых затрат очистить любую сковороду с антипригарным покрытием, а соблюдение превентивных мер поможет избежать формирования стойкого жирового нагара.